http://zpamietnikamlodejkucharki.blogspot.com/ http://zpamietnikamlodejkucharki.blogspot.com/p/blog-page.htmlhttp://zpamietnikamlodejkucharki.blogspot.com/p/stuff-o-ktorym-marze.htmlhttp://zpamietnikamlodejkucharki.blogspot.com/p/faq.htmlhttp://zpamietnikamlodejkucharki.blogspot.com/p/blog-page_22.html

sobota, 13 lipca 2013

CZEKOLADOWE BABECZKI Z KREMEM Z MLECZNEJ CZEKOLADY


Wszyscy niecierpliwie czekamy na Royal Baby, więc w ramach umilenia tego oczekiwania przedstawiam: Najlepszy czekoladowy krem jaki jadłam! W połączeniu z truskawkami smakuje bombowo! A samo ciasto jest miękkie i sprężyste. Do tego nadziewane truskawką...mniam mniam i jeszcze raz mniam. I nareszcie wykorzystałam jedne z moich piękniejszych papilotek. Jestem strasznie dumna z tych babeczek, a do tego dzięki pomocy Asi i jej super aparatu zdjęcia wyszły takie apetyczne, że prawdopodobnie zawisną w świeżo malowanej kuchni i będą nam przypominać o pięknej pogodzie letniego popołudnia i cudnych owocach...a Royal Baby może kiedyś wejdzie na mojego bloga ;)


Czekoladowe babeczki
składniki

75 g masła
200 ml cukru
1 jajko, lekko ubite
100 ml ciepłej wody
150 ml mleka
300 ml mąki
100 ml kakao
1 łyżeczka sody
1 łyżeczka proszku do pieczenia

Foremkę do muffinek wyłożyć 12 papilotkami. Rotopić masło i lekko przestudzić, dodać wodę, mleko i jajko, wymieszać trzepaczką. W dużej misce wymieszać mąkę, kakao, cukier, sodę  i proszek. Dodać mokre składniki i mieszać krótko, tylko do połączenia. Ciasto rozdzielić do 12 papilotek i piec w 175 st.C 20 minut lub do czasu gdy patyczek wbity w babeczkę bedzie suchy. Ostudzić. Nożykiem wyciąć dołek w każdej babeczce. Nałożyć po truskawce i przyozdobić kremem mlecznoczekoladowym.

Krem mlecznoczekoladowy
składniki

300 g serka kremowego
300 g mlecznej czekolady

Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej. Przestudzić. Serek ubić mikserem, dodawać partiami czekoladę, zmiksować do połączenia. Ozdabiać babeczki. Jeżeli jest zbyt rzadki na chwilę wstawić do lodówki.



9 komentarzy:

  1. wyglądają obłędnie! tak kremowo i pysznie <3

    OdpowiedzUsuń
  2. Prezentują się genialnie!

    OdpowiedzUsuń
  3. Ale stylowe! Na jakiś bankiet w sam raz!

    OdpowiedzUsuń
  4. Mnom, mnom, piękne i jakie smakowite!

    OdpowiedzUsuń
  5. czasami z prostych, małych rzeczy można wyczarować cuda :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Bardzo lubię muffinki czekoladowe ale zazwyczaj przygotowuję je bez jakiegokolwiek kremu. Ostatnio na przykład upiekłam babeczki według przepisu https://wkuchnizwedlem.wedel.pl/przepis/muffinki-czekoladowe-z-cukierkami-z-mieszanki-wedlowskiej/
    i efekt był zaskakujący, wyparowały w 15 minut!

    OdpowiedzUsuń

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...